Palabras clave
Sur del Lago de Maracaibo
comercialización
mercado colonial
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Resumen
En el presente estudio se propone demostrar cómo el cacao Criollo del Sur del Lago de Maracaibo y la Provincia de Venezuela, un producto, conocido y consumido por diferentes culturas prehispánicas, situadas en distantes regiones americanas, logró su integración comercial, inicialmente en el mercado regional americano y luego en el mercado europeo, en abierta contradicción con la política mercantilista del Imperio Español de Indias, generando un crecimiento y dinamización de economías situadas en diferentes espacios geográficos, favorables al cultivo del cacao, que determinaron actuaciones definidas por los productores y comercializadores del producto, las que revelan la autonomía de un dinámico sector agrario emergente.
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